据孙志刚本人的总结，瞩目优选闭合贷款法付诸实践后，一批宜昌名优品牌迅速壮大，处于困境的医药、化肥等企业则重获活力。
万有超市和楼上社区老人食堂是双向赋能，大礼到蛋糕大家来社区食堂吃饭，大礼到蛋糕发现楼下还有一个超市，或者来超市购物，再去楼上顺便吃点东西，这样社区食堂就有更大的社交场景。与社区食堂走平价路线相比，亿口老字号的价格稍高，荠菜小馄饨8元/份，鲜肉汤团5元/只，酒酿小丸子15元/份等。
位于上海市徐汇区枫林街道的振兴社区食堂于2023年11月开业，瞩目一共2层，一楼主要提供早餐，二楼是午餐和晚餐。无论是吸引老人来用餐，大礼到蛋糕还是建设更多的助餐点，都仍需要财政资金的推动。随着老龄化加剧，亿口老人食堂越来越受到关注，亿口不少在社区内开设的食堂项目主要客群就是老年人，而为了吸引老年人，结合了零售、文娱等多元化的复合型项目浮出水面。
瞩目上海老年就餐服务仍有极大的市场空间。附近有很多成熟的小区，大礼到蛋糕但是餐饮比较少，开业前居民们就很期待，经常过来打听什么时候能开业，所以我们要抓得住这种期待，就要做好服务。
人均消费10元~40元，亿口价格比周围同类门店便宜5%~10%。
我们主要是把口碑做出来，瞩目菜市场背后有很多供应链，这方面的经营可以长期去做。东北雨姐原名常小雨，大礼到蛋糕其丈夫名为白国辉。
此前报道东北雨姐红薯粉风波：亿口生产商两次因食品安全被罚，薄利降质难再续（新京报）东北雨姐的红薯粉风波有了定论。2024年2月，瞩目该公司因存在不符合有关食品生产经营过程要求的食品安全国家标准的行为被给予行政处罚。
网络红人应如何在商业扩张和品牌信誉之间找到平衡点？知名经济学者盘和林认为，大礼到蛋糕商业扩张和品牌信誉并不矛盾。他还表示，亿口当前直播带货乱象频发，亿口部分主播为了吸引流量和销量，不惜编造虚假场景、夸大产品效果，甚至销售假冒伪劣商品，严重损害了消费者的权益和信任。
