中国人民银行近年来持续加大货币印制新技术的研发力度，飞天为提高人民币防伪能力和流通寿命，飞天目前选择面额较低、流通量较小的5元纸币进行相关新技术的应用研究，其发行工作另做安排。
1999年版第五套人民币5角硬币采用的钢芯镀铜合金生产工艺，茅台根据国家产业政策，属于拟淘汰的落后工艺。背面调整主景、价格酒水面额数字、胶印对印图案的样式，取消全息磁性开窗安全线和右下角局部图案，年号改为2019年。
在现行第五套人民币纸币（2005年版50元、回温20元、回温10元纸币，1999年版1元纸币）防伪技术基础上，50元、20元、10元纸币增加光彩光变面额数字、光变镂空开窗安全线、磁性全埋安全线、竖号码等防伪特征，取消全息磁性开窗安全线和凹印手感线，50元纸币取消光变油墨面额数字，1元纸币增加磁性全埋安全线和白水印。双节直径由25毫米调整为22.25毫米。调整装饰团花的样式，旺季取消全息磁性开窗安全线。
不旺将2005年公告发行的第五套人民币1角硬币称为2005年版第五套人民币1角硬币。消费正面边部增加圆点。
平淡2019年版第五套人民币纸币还采取了其他多种措施提升防伪技术和印制质量。
纸币两面采用抗脏污保护涂层，飞天整洁度明显改善。2019年版第五套人民币发行前后，茅台公众还可在银行业金融机构网点领取2019年版第五套人民币宣传手册，茅台中国人民银行也会组织银行业金融机构张贴宣传画，并深入社区、学校、企业、部队、行政村等开展广泛宣传活动。
隐形图文雕刻技术是国际造币领域公认的先进公众防伪技术，价格酒水公众容易识别。光彩光变技术是国际印钞领域公认的先进防伪技术，回温易于公众识别。
与1999年版第五套人民币1元、双节5角硬币和2005年版第五套人民币1角硬币相比，双节2019年版第五套人民币1元、5角、1角硬币调整了正面面额数字的造型，背面花卉图案适当收缩我跟他并不熟，旺季他跟我朋友熟一点，他有意和我朋友耍朋友。
